餐桌藝術家

🧑🏻 適合小一～小六生

📆 02/11、02/12

⏰ 08:00～17:00

課程介紹

孩子天生就喜歡動手做、喜歡創造新東西。料理課不只是「做菜」，更是讓孩子動腦、動手、動心的全方位成長課程！

1️⃣動手操作提升專注力與手眼協調

從切、攪拌、捏、揉，到擺盤，每一個動作都需要專注、協調與靈巧。在料理中，孩子的：

• 專注力

• 手部肌肉控制

• 手眼協調
  

2️⃣獲得最實用的「生活自理能力」

料理課能讓孩子學會：

• 簡單料理操作

• 認識食材

• 用具正確使用

• 基本清潔與收拾
  

3️⃣激發創造力，培養美感與品味

料理是藝術的一種！孩子在製作與擺盤時能自由創作、發揮想像，也能從色彩、味道、形狀中，培養「美感」與「品味」。

4️⃣認識食物與健康觀念

料理課能讓孩子學到：

• 哪些食物更健康

• 為什麼需要均衡飲食

• 如何搭配營養

• 食物從哪裡來
  

5️⃣學會合作、分享與感恩

一起料理需要：

• 分工

• 協作

• 溝通
  

6️⃣增強自信心與成就感

孩子做出一份料理，就像完成一件作品。當他看到自己親手做出的成果並得到稱讚，會自然產生 「我可以做到！」 的自信感，這種自信會延伸到學習與生活中。

小小的一道料理，能讓孩子學到專注、耐心、創造、合作與感恩。料理課不只是美食教育，更是生活教育與品格教育的完美結合！

課程內容

2026/02/11 「蛋」的新衣裳 - 古法草本染料理

• 蛋擁有身體所需營養中非常重要的營養素，然而許多孩子不喜愛吃蛋黃，讓我們把平白無奇的水煮蛋，搖身一變成為引起孩子興趣的食材。

• 使用古法草本染，讓水煮蛋成為不同形狀的固體，再讓他穿上新衣裳吧！

2026/02/12 圓滿的「福袋」- 滿載而歸

新春假期前，讓孩子們體驗傳統美食的喻意。滿滿的福袋中，裝載著各式各樣的豐富營養，也讓孩子心中感受到滿滿的祝福，在新的一年能夠「滿載而歸」